主料：鸭胗) y# f- L/ L1 U/ T
& V) |6 F% T1 `4 C$ c5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒tvb now,tvbnow,bttvb* M. s' z0 l4 _2 B3 \+ P
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调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒
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烹制方法www.tvboxnow.com; N$ q% q: U5 m) c
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1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；7 ~; S% j+ S3 ?& S4 ^1 l
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% {& U$ ^; j0 n1 }, Ztvb now,tvbnow,bttvb 2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。  tvb now,tvbnow,bttvb. L+ f+ G2 A# W- g
% X' z: r' Q2 P$ x4 z: jwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ F5 N S: A: d. y: x# ~& @
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3 y; p* h1 m' e6 R! E: V' r" L) _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ e" ^: [" d/ h0 f) J
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# }; u1 K" y7 f0 p公仔箱論壇 用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；+ G q; S% |! V: a& I% `0 a
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3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。
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- ~6 [) f3 a9 f# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点
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脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。
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! P% Y6 Z0 Z" I( L& Utvb now,tvbnow,bttvb 切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 R; ?% s6 Q0 i2 e" z, X: p
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再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。
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牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 x2 B1 q2 a1 [$ ^8 @) C! k
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發表於 2009-8-8 04:29 PM
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