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2 y( t! d. H+ e" ?; k0 n材料
1 }* `# N8 _* L o3 X- R. L6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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做法
2 S7 g+ o3 v( E! o1 m$ v1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ m' F# g! d3 W; e- P
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
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' v2 Y7 R0 {; J3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。公仔箱論壇( l+ B: {( }- v$ `* F, b% I) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 P a+ h( V* T, D
4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
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8 r1 `9 B% }# ]7 z. v- Y公仔箱論壇5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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; E5 K. {' B3 E CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ G$ ^7 b9 G9 E5 O2 n& M% t% D黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 2 j6 m+ q1 }& j2 D9 {
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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