4 K5 i$ w% Y& D. Q7 k) v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 B4 ?' U8 L# Q3 S) W) j+ P
湯底材料（ 10碗份量）：
8 i* A$ H$ ~- A+ H d/ t& e1 P; n冬菇 3粒（浸軟去椗）、金華火腿 50克（蒸軟切粒）、瑤柱 2粒（浸軟）、蝦米 1両（浸軟）、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升
5 S7 c ]4 p' g5 K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 Y, ?% y" }* k9 ]( A) E, p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' ?4 [& K5 Q2 x" u9 e' [
tvb now,tvbnow,bttvb# X+ T# [) _$ ~" L9 `& ^
做法：
# ^) o' F" C: D1 O. h" }# }0 kwww.tvboxnow.com1.冬菇、金華火腿及醬油放入煲，用中細火煮 30分鐘。$ s; R+ Z8 n, t3 H- E
5 U/ v# _9 _( N) N# K6 G9 `www.tvboxnow.com2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎，加赤麪豉用細火煮 30分鐘，其間不停攪拌，然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘，取出攤凉，放入器皿冚好蓋待發酵 2星期，加豬骨汁拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 Z2 I" D' _' S. J7 R' G0 J& K- W
) K; C; N b3 x
麪材料：
8 _) H8 W* G# {& y- [/ c8 b3 y日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克
- F/ O- {/ v+ k; e3 Ywww.tvboxnow.com
# K$ j! P1 J1 E+ C) G- D2 Awww.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇9 e5 m k P0 v
煲滾水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上其他材料便成。公仔箱論壇2 e2 h5 _* L# a) Y
: @- ^/ N$ m; A9 k: |( B
, d) f7 q/ m/ p9 ]8 G" M* v; y, a貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 V( B) |0 s O7 W* ~
豬骨湯汁可在日式超市買到。 |
發表於 2009-8-14 05:12 PM
| 
