材料：) U3 d; l; D% r/ S4 |) c
) K* u, W" i. t白胡椒粒：2湯匙公仔箱論壇( t: _4 Y5 |* ~4 i: ~. D" x4 e& S
豬肚：1個公仔箱論壇6 b# x. y' b8 f5 [7 r
雞腳：5對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q/ u$ f m; R: E* V& X
青蔥：1棵. F1 ?! w7 ~, o
水：適量公仔箱論壇% r) D; j7 }* t! z4 q: p
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調味料：
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( U# X8 Y" `, d& M _; I& p! D( C公仔箱論壇鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }2 @. i) S9 O7 _# I& B
, V# _5 x7 ]. F; ?7 l5 lwww.tvboxnow.com做法：
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4 r& ~/ k A0 c. A/ U' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
$ H& @6 P/ S2 e Z8 F( Y2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
P* p" \5 x/ `3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。www.tvboxnow.com' e! G; k ]% C: z! s, ]
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n) [& C4 Y3 \: g7 W; H
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
% ?5 I: G8 Q( B8 W0 |www.tvboxnow.com6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。www.tvboxnow.com" j% k- z+ F. c2 {9 k
7.喝前加入蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ `& T5 R; i+ L* ~
2 \! m# Q6 L! |3 F4 M如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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