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[中式食譜] 荔枝炒雞

  材料:荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜  e6 A2 ]( i+ P$ K* g% ]

& }8 D9 j. r1 m  做法:
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! @0 u8 y2 y1 S6 G" \tvb now,tvbnow,bttvb  1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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: u2 l& D+ U7 t+ I+ _tvb now,tvbnow,bttvb  2、鸡腿去皮拆骨,尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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  3、圆椒切成小块,红萝卜切花,芹菜切细条
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' `; j1 B! ~6 A' S  4、开油锅,爆姜蒜,然后放入鸡腿肉快速炒熟,拿起放一边
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  5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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% m; [# Y% _+ V2 V# }  6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下,即可起锅
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) o! z; f* `, [# F; t2 i- {+ ?6 l2 g# |www.tvboxnow.com  荔枝季的时间短暂,爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子,不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。
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