每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。公仔箱論壇2 ~8 A$ |( s7 S( y& H
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材料
# X. M, u' w) d# Y m$ u+ m( ntvb now,tvbnow,bttvb大頭魚 一個
% d- \* j. B* L$ k9 z+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生 二兩
$ B5 F& ]6 V8 n8 n; g7 I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 二片
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做法
# d0 k0 y$ ]: l* }新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，公仔箱論壇: ~5 ?6 i H% b+ b5 `
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
5 l% ~3 o6 t& v' [' l9 C8 J首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
3 z& Y- c8 N& u- ^4 q7 btvb now,tvbnow,bttvb配合少許鹽調味，即可飲用。 6 `4 p# u; B' Y3 @
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注意
! x) B7 f* J8 j* X8 {" r* a* q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 q7 w& Y; Q2 D5 Z
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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