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4 q' x# e+ e" Q$ T: s( P4 ^6 \5 F: J, n公仔箱論壇材料
1 I8 u E& q& Bwww.tvboxnow.com酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅+ w/ M. q% k h0 i" p
+ y6 `/ H" m3 Mwww.tvboxnow.com餡料
" q) z7 e. g9 v8 E" h2 s- c9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙
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( s' y& X( s* a4 \8 s$ `糖漿料+ v6 B1 _+ E8 l5 z0 ~
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒公仔箱論壇: P0 l! B! L: m$ c; D
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做法
0 C1 ~9 b. N6 @& H2 L* K& l/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
, R; u" z2 v/ U3 A2 D2 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. E$ _* F5 {* a7 v
2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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