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2 z' f3 v8 y' x2 Z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、雪鱼半斤；6 K/ w- T5 ~, P& n/ j5 C
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2、西兰花一朵；
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/ w% t* K" d& z: W6 `# Uwww.tvboxnow.com 3、豆豉三大匙；tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ }( F! h4 ?
7 b$ S9 x5 r8 a1 G9 C7 ]8 B' l公仔箱論壇 4、老姜一小块；
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5、独蒜一小个；公仔箱論壇1 g: ~" U# o# M. A% P
) K" x, P0 D/ ^( [* v! ]& c; T$ ytvb now,tvbnow,bttvb 6、香葱三、四棵；
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7、白糖一咖啡匙；, {9 ?: p3 E6 T
+ B" m4 P, ~ l2 b" G: P/ w" _/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、料酒两匙；6 _1 l6 y( \3 @& e. H
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9、盐适量。
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做法：www.tvboxnow.com0 @) Y# i. k2 i- _0 v0 l
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。% q* U" t( [3 ?: G
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。tvb now,tvbnow,bttvb' D' Z7 j- D* Y; m0 i# X! j7 y
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3 d# z3 A) }$ z公仔箱論壇 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。tvb now,tvbnow,bttvb! P$ s/ R' n3 |9 i
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5 c W; f5 H) N: a4 O+ r! ~ 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。公仔箱論壇3 @1 O9 ?! P6 s1 d9 {- ~( K
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7、连盘取出即成。
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好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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