2 |5 U% N- J' C) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?4 @- }4 I+ U6 t; M, w8 B公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb7 x: ~7 M3 }2 L C$ U1 l" u+ d" C
鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量
# {4 s- q5 W$ h, K7 }/ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ j- P0 Q# k% H" J
: Z1 M0 K4 j3 j" Utvb now,tvbnow,bttvb做法" P4 c$ w; K- y' G; }! ~. U
1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。4 z* Q" _; ?5 L- _' T8 i
6 ?6 H7 }, O# L) Y2 O8 [( L) Hwww.tvboxnow.com2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: H2 h! ` m. S
0 H5 M! L0 o# q8 T4 ^" u$ d) H3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。
* k9 B% ?' v; v" {2 wtvb now,tvbnow,bttvb
) E, X6 R7 P* I# @% e3 Y, H' a& p公仔箱論壇4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。www.tvboxnow.com( W$ {8 A) D Z4 }
tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 o8 L+ I d g
, h6 _2 Z6 U$ |. p9 h9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v( m6 |+ ^3 N8 r# ^" j$ b Zwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 f5 D' s* Q; [' B2 L8 D' [( H
M- H# E" d: o8 i貼士
0 z+ G: m2 c( x0 Y. y用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。
# k3 q8 ~; W7 T( k公仔箱論壇 |
發表於 2009-8-25 01:46 PM
| 
