材料www.tvboxnow.com" x( O4 i, s% W5 q" o5 t+ S6 T7 q/ t4 v7 ?
雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量6 Z! N; r1 i- h a- W# N% E
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醃料
2 g5 q$ n% G3 |; S生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻公仔箱論壇# Q" n5 d) R8 T, y4 x5 p( {
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汁料
) D; W& ~! _$ P/ S7 m/ cwww.tvboxnow.com米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙
F; x) A" u: S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' e3 b" j$ r2 V) Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
" u3 W' W+ n* p& w0 W% W1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。
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0 F$ P5 A7 y9 V% H w' T) S3 z2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, t. L; X* x7 d) D! l8 ]
7 H' a0 k% W8 z, Q公仔箱論壇3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。1 R# Z( s3 M; y& |1 K
! k7 k% f5 J- W8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。
: Q& [% \+ Y+ G0 W5 G! I A: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) o& V) o- F5 I' x
5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb* q' P+ ] z- C" e# `+ q, [& C
, W/ m7 W! u: E7 C& i6 d7 I4 X3 p" @3 Utvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。
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貼士
4 Z/ _7 ~9 U' X: l& _% P+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。
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發表於 2009-8-27 01:37 PM
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