材料
# Q1 l6 M; u) e& g0 l. t" ^甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量
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糖水1 m: e; T1 T" M+ m
砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許公仔箱論壇+ D! e7 f5 W: q9 I3 ~
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做法' {& @) Z1 l" T' L0 H% t
1.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。www.tvboxnow.com& n0 z1 ]6 k. u( p* |+ C
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2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。
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+ ]; R( j' i" I( b& K公仔箱論壇3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。
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湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。www.tvboxnow.com0 U Q# l: }* J! ^. X
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發表於 2009-8-28 01:23 PM
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