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% g' e& h# {, j9 V ^. a. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。2 m% l% v# |" u
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做法：* V( n# U$ k3 F& ~
h# b. l# ~& m& @6 t4 I8 l公仔箱論壇 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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5 d& P( a2 i8 R; h# {% R; Y$ K# x% r公仔箱論壇 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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* b7 e" W& S) O! o9 R( X# U 3、捞出晾凉，滗干卤汁。公仔箱論壇* t& r2 B. @4 p! V' s' G
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A& G; }# g" w& s" j& }; n' htvb now,tvbnow,bttvb 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。tvb now,tvbnow,bttvb) k4 L' t. \+ V- D) ]. U$ V* y
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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' @, h5 o W/ |1 [tvb now,tvbnow,bttvb 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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