4 X6 a T/ c% t可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)公仔箱論壇& [% k/ T# d% k1 w+ ~# s
材料公仔箱論壇3 x T* n7 W$ O- U
?1 T# ~4 \: a
純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
, m1 Q( S$ {! d5 i# c+ h- Owww.tvboxnow.com白糖 3 湯匙/ l- v" S2 r- R; s
冰牛奶 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb. {; I7 o" e0 }) v) H6 S
熱開水 1 杯. b/ s1 K) u2 `7 E8 n) o
糖水和水果丁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# W# L9 ^1 R; ~
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)公仔箱論壇+ M5 h. \$ {, ?. _
( d, R: p+ ?' R6 `. @% P
 * b! V+ O* e+ y3 R
tvb now,tvbnow,bttvb1 A, n3 C- K$ j1 m4 F! t
制法
2 E* D/ E) H; q$ a0 D; B! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g- H; Z8 U. l7 _( }, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
6 K" z/ B$ }! X6 Z. G2 P公仔箱論壇攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。tvb now,tvbnow,bttvb8 }% Y) E- [- J/ b; j2 R6 `5 z
! E7 @: n% g( `' Y0 w; {; \1 X
等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇' _; J- n2 T7 | [5 N
/ g1 m Y+ y+ E3 w7 X. C公仔箱論壇註1：
2 G: M' ~! s" e; b6 w( {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb S' [2 W4 I; F. r6 I/ t6 B
通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。tvb now,tvbnow,bttvb0 X) A. A- A5 e" l9 W
! }! W. W. N8 R. ^- ^5 R$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註2：
* ]5 ]3 O8 R* P) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 N! Q: m& E: C1 b3 P
超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
| 
