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材料
: R V6 m f3 X7 ?' q. x+ W闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙5 A/ S0 A9 Z6 Z) T, _; _! k4 q
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做法www.tvboxnow.com+ X! W% f0 x. p$ p( P$ H$ K7 u
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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" K* t7 p2 J/ m- }) L) {$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。1 L/ O+ w2 k( z' m8 b' v& {' k# P5 z
7 P# V) q6 d/ w5 x* ~) p9 zwww.tvboxnow.com3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。公仔箱論壇7 X$ s0 o+ R/ O
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貼士
! }% o7 E m, d5 i9 {2 U公仔箱論壇淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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