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材料
- c' w# Y& |7 L- K9 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 Z( y5 D! X" R( V( F# M
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# Y2 {" G, s4 p' s, G6 G) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X0 R1 j% O( D# z3 s p做法tvb now,tvbnow,bttvb O4 x! ^$ c4 @- j
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ J5 ^; q6 Z; a$ E% u# ?
) h7 J. _. {- s1 {2 r, Qwww.tvboxnow.com2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。www.tvboxnow.com3 L' Q$ \) Y- r! u! @, w( C
0 m* H. }9 b/ l9 w0 r3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
# P1 \/ l8 x* t4 j' g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* p( X: @4 i6 [) L1 f8 h
4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 Z2 H8 A$ G: Z/ \
魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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