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發表於 2009-9-2 08:38 PM
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菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
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8 I8 k+ K1 W0 V) r7 A8 t. M公仔箱論壇材料
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1 l% s9 W# c8 v# q- i6 Q8 V$ x" }3 S主料：菠菜麵--------- 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# N( S7 [% L6 I0 A* L4 t
配料
" \! U* r2 t# J# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素絲----------- 40公克 (泡開)
9 x `& U) K" F$ p) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇- t) f6 r5 O# Z* E
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
* Y8 m7 T: i) `: F2 P7 S9 @; M高麗菜絲----------------- 80公克 # J- H, V6 A, X/ z% ]
芹菜末-------------------- 20公克 ) j% r4 Y4 C! d* p
. I$ X1 j. F3 P) f5 w" D( utvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵作法：
! C& O4 f, I9 m' \1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
5 Q- \6 ^' F1 x6 r$ g! Zwww.tvboxnow.com2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
$ l# \* g. ~) L6 p3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 & b G2 m, E$ s- `8 z
$ z) D- A, K* I5 r5 T% ]調味料tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 Y! U+ h; F
& W3 J% k# ]5 V+ i% a# D6 V8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------------- 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' j5 l6 Z" t
醬油----------------------- 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ V8 i7 J) P3 I. X9 W7 ]
高湯-------------------------- 1/2碗
8 z; f; M* A. Z; P$ q- I# i胡椒粉------------------------ 少許
7 s P+ w: l4 x6 Z2 j( C# s) Fwww.tvboxnow.com黑醋------------------------- 1湯匙 公仔箱論壇9 b1 U2 X8 i; P* u7 ?: f
沙茶醬---------------------- 1湯匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& ~. W, c% r5 u
% f$ I1 B+ y% z/ fwww.tvboxnow.com1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 9 \" r6 s" E2 ?' |. r, e
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。 |
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