% f! _7 [& x5 r! @/ T" \公仔箱論壇' Z5 X5 ^: z5 o8 D( n8 H
材料
/ h8 {2 l5 L8 `. c) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升、鹽少許、玉米粉 Polenta 4湯匙、牛油 10克、蝦仁 8隻、白菌 50克、蒜茸少許、白酒 1茶匙、黑胡椒/番荽各少許; ]9 a$ H+ T& _6 E; U! |" e
) s, e! H4 P/ k) p$ M& S
 ! y6 K0 X. z. |
7 V3 X$ E3 S( H/ x/ z. _3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 _% U5 @- }9 Y1 j6 @. N# X1.燒滾水，下鹽及玉米粉，以木勺慢慢攪拌，轉中細火煮至糊狀，約 5至 8分鐘。熄火下牛油攪拌至完全溶解。
. e% @) i0 T; n+ x公仔箱論壇
4 f( W. s, \ |6 s: y% i公仔箱論壇2.在器皿內掃上牛油，放入煮好的（1）盡量壓實後攤凉，想快些冷卻可放入雪櫃雪凍。公仔箱論壇4 H. Q: P! ~$ b4 S' ~& J C% M
www.tvboxnow.com, ~+ m0 Z5 p& Z* ~
3.攤凉後的玉米餅可輕易從模中倒出，開鑊下少許油，將玉米餅的兩面煎脆後盛起。
v) E; w) y* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 I% u* B/ l5 T V4 g& Y7 Z
4.將白菌切片。起鑊下油、蒜茸及蝦仁兜炒，再下白菌片、黑胡椒及番荽，灒白酒後盛起。玉米餅放碟中央，面放上蝦，旁邊放白菌即成。公仔箱論壇* M! c4 n# S2 H8 f; x! | D: r
公仔箱論壇4 Q4 D+ n p5 {1 ]# [2 q/ `5 q- ]
1 s2 U0 P5 Z! M( l! W: l
0 H# B2 m8 E& R$ u* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S* f" N+ N3 etvb now,tvbnow,bttvb
! c3 ?, N0 A5 @! I+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^+ W+ _6 I, b1 }) F' M
玉米粉本身味道較淡，用來伴多汁的主菜如羊架及牛膝，入口比薯茸更有口感。www.tvboxnow.com2 m* B8 e3 M& A( z5 ^0 x8 h5 ~
|
發表於 2009-9-7 01:41 PM
| 