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, N( }) l! M: G2 W8 j1 B! Y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料雞蛋 2隻、 Pancetta火腿 20克、羊奶芝士 Pecorino 20克、番荽/橄欖油/鹽各少許、蘆笋 4條
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做法2 h4 l s8 s: F- B( v8 k
1.蛋打入碗拂勻成蛋漿；羊奶芝士磨成粉。
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; i+ N2 k9 J/ e$ J% X! H2.火腿切粒後放入鑊，用中細火炒至金黃色。
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3.蘆笋切去根部1吋，刨去根部硬皮，口感會更好。燒熱一鍋水，下橄欖油及鹽，放入蘆笋烚熟盛起。
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) n. L6 x5 Y8 c) v! h4.將火腿、羊奶芝士及蛋漿拌勻，起鑊下少許油，下蛋漿用中火煎蛋，煎好對摺翻成奄列，輕輕壓實邊位，讓蛋可貼實，然後上碟，撒上番荽，旁邊伴以蘆笋。 www.tvboxnow.com& l7 c2 ~# @- E; @
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$ p" ], a% b. |/ }/ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( D9 Y5 L6 V+ s) q
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7 y; p) Y# N4 F! B8 x貼士
2 M: J8 B: A: X羊奶芝士磨成粉，除了鹹味平均，會更易溶掉。 |
發表於 2009-9-7 01:44 PM
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發表於 2009-9-8 07:55 AM
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