原料：4 H0 _! D1 Y) X' y! f7 g: H
5 I: S6 E( l0 v' N$ {1 }/ {公仔箱論壇鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。tvb now,tvbnow,bttvb$ o, g7 `" a9 l" I/ P: M5 M/ ?
( m: _' R- v" N3 B% W3 z. o t, n配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。" l; \. ?- K) {& S2 C7 z: p
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制作方法：
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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) @7 k+ f1 K" R. vwww.tvboxnow.com2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；公仔箱論壇. V' G$ f& Z8 N+ k
: ^: n. @) c! m( e5 t7 i! O5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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