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【材 料】
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% Z7 \# G5 F3 R8 a- J$ A3 T7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 6尾
) c7 [ A* C' `( ]tvb now,tvbnow,bttvb地瓜片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r$ G6 }" r! Z5 N7 X6 i
青椒片 2片www.tvboxnow.com- B5 ]0 }( a) M& w6 k
紅甜椒片 1片
1 c# ^+ k" g( { {. p! ]公仔箱論壇白飯 1碗公仔箱論壇& ?& \: m A& C7 _0 l& _2 s8 n) P( ~
蛋黃 1顆
F, H3 p& \- _5 \+ T+ h/ \公仔箱論壇冷水 150㏄
# V0 o/ m/ [. ?2 o7 N E3 u5 P4 X! e. Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ a2 {6 B6 |7 q& N& m: y7 f
$ q. x4 F: V9 c【調 味 料】
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: ?7 o% R$ H$ r0 S/ |' `
胡椒粉 少許0 V7 Z9 W" B, R! J
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1 b% {$ K1 w8 ]: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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* X! }- u' C( u$ l3 w6 |www.tvboxnow.com1.將麵衣材料的蛋黃、冷水攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻為麵衣，備用。公仔箱論壇( c/ Z: F; ~$ D) u. L9 v; u: ~
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2.地瓜片裹上作法1的麵衣；鮮蝦剝殼、去腸泥，將蝦腹處斜劃2~3刀，按壓蝦背使蝦身拉長，再撒上少許鹽、胡椒粉，續沾上薄薄一層低筋麵粉（份量外），再沾裹上作法1的麵衣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ i5 M: n% S8 [7 C; j) X
" a. S* O" |8 p; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至約180℃，再將作法2的地瓜片、蝦入鍋，用小火炸至金黃酥脆後撈起瀝油，接著將青椒片、紅甜椒片入鍋炸約5秒撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb6 w; P/ K( I& u# d+ m5 F) \
$ Y, K; C4 e e3 G( {+ G8 W4.將作法3的食材盛盤，搭配白飯食用即可（可依喜好另搭配天婦羅沾醬）。 |
發表於 2009-9-9 04:32 AM
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