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8 i' d! t" _( K5 ]公仔箱論壇材料9 N; q6 y& D' F2 T, ~' a" @4 A& @
雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 w" T$ }$ ^& S
1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。
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. {; U6 H$ `" e- |& z% f+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。
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3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。公仔箱論壇; Q9 t* S& h- z' E7 a7 U7 e
; w. m" q/ Y: q& p$ [$ g/ j公仔箱論壇4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% r9 m J0 a' f7 ~( w
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貼士
1 J3 }6 n `8 u* htvb now,tvbnow,bttvb雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。www.tvboxnow.com! `/ M: ^- T4 @, t- d
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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