椰香脆玉 www.tvboxnow.com1 H6 l9 g A5 K
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, V4 X r3 Y0 W9 V2 m0 Xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: T' I) i2 t/ s1 [( A( V3 h
材料 INGREDIENT
9 Z W& v# V( ?0 `- N. e: Z' w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& T( q( `# i2 e9 G: v' Q
鮑菇------------------- 600公克
, E1 F7 I+ C2 W" @7 s$ V; {" V1 o玉米粉------------------ 50公克 公仔箱論壇8 D# y8 k+ q* W1 X4 m
薑片--------------------- 5片
: c& X1 p5 D. i" ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔------------------ 10公克www.tvboxnow.com, |& R$ o) B; I' ~
Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 ~8 S" p: R" w# r* x- i+ P9 G6 n
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香菜末------------------ 15公克 www.tvboxnow.com% k* P8 p# C- E2 s# v U
椰子粉------------------ 15公克
( m- `, p' a; ?* X2 s* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝-------------------- 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* l6 C2 E: K" s, u+ ]
9 o# U V4 A5 A: I. d
& l W/ P- ?% X: F2 fwww.tvboxnow.com調味料 SAUCE
: F5 u! j( Q: X6 ]$ v7 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ v" u! ?! J: `/ b
醬油膏----------------- 1湯匙
6 ^' s% H5 A: t3 Y公仔箱論壇黑醋------------------- 1湯匙
* X2 u% n7 d& t( A0 k& {6 ywww.tvboxnow.com糖---------------------- 1湯匙
4 j: c" G8 J0 H. ?6 B2 }7 x胡椒粉------------------ 少許 9 @3 Q% R; H% f/ Y/ E7 C5 t
水---------------------- 1碗
4 }/ M& N( a% a8 {6 Q公仔箱論壇太白粉水-------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' k9 D; `+ Q+ z4 {
香油------------------ 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 {& T, r) v4 A! w8 o
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作法 METHODS
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1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w# p% x' r a/ C; j; x- ~' W
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。 公仔箱論壇& N% k) J2 P- D* |" Q+ T" W
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，# r2 g6 t" ]5 g& E
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
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美食小技巧 TIPS
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/ `0 ?" o8 h0 p" i. X# d公仔箱論壇此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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