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! c! K) d* }( \( b I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光鸭1只、糯米、腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜各适量。
4 L1 g1 M2 n% w2 W" Q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(八宝馅料可以根据个人喜好随意搭配)
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/ l, Q/ H1 e: I5 I0 G6 \tvb now,tvbnow,bttvb调料：tvb now,tvbnow,bttvb) i+ f- s1 P- l7 Y9 V9 T
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料酒、酱油、糖、盐、姜、香叶、八角、桂皮。
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- W$ L- S/ g/ _' X3 F" l4 V( J+ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, g" y" x' x7 a, P* @0 q k T
# Y6 L. T- a1 v. T; ]* ^www.tvboxnow.com1、光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜。4 c( _. b" a+ r ^5 j
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" ]; P1 u& Z6 R E& A/ j$ Z公仔箱論壇2、糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟. 腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜分别切成小丁，入油锅煸炒，放少许酱油和糖调味，加入糯米饭拌匀成八宝馅料。# m- H1 j# m% F3 h, N$ U" |+ w
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3、腌好的鸭子抹干表面, 把八宝馅料填入鸭肚子至饱满后用棉线缝合。
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e2 V; ?8 A: B. H- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色。www.tvboxnow.com" ^1 _" ]' e W# J
+ E/ N; e: E' H4 _/ M( jwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% }! t, \/ c3 w6 w- @. ^
' q* N2 ~# q/ j* h/ `$ Q; Z2 d* B5、把滤去油的鸭子放入盘中, 锅中留少许余油，煸香姜片，加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量请水，煮开后熬制15分钟成酱汁。把鸭子放入蒸锅中， 酱汁淋在鸭身上，中火蒸2小时至鸭子熟透。www.tvboxnow.com& J9 P1 I* Y( k1 H' M' J
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% C! p. S3 r2 a8 _2 O# S8 Y5 ltvb now,tvbnow,bttvb6、把鸭子取出装盘，蒸鸭盘里的汤汁到入锅中，烧至浓稠后浇在八宝鸭上即可。公仔箱論壇7 ~* I7 |3 A3 d2 k- l( i
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發表於 2009-9-14 03:36 AM
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