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5 U7 V3 o* ^( d" otvb now,tvbnow,bttvb材料
. X" ?+ L; w% `- k0 N+ X8 O( N& Mtvb now,tvbnow,bttvb花蟹 1隻（約 500克）、細木瓜 1個（約 300克）、雞湯/水各 500毫升、薑 2大塊（拍碎）、雞粉/糖各 1茶匙! P7 R6 O) H' r! K
公仔箱論壇! B3 f. a7 W- p9 c7 ?+ o
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做法公仔箱論壇5 @( X7 X1 U) R4 L `
1.將蟹洗淨，開蓋，剪去肺及鰓，保留完整蟹蓋，蟹身一開四。* u$ ^# ^2 P2 H5 p' n# y+ @2 i$ y9 q
: B$ f: E( ^7 |" t* ?' T6 s2.木瓜去皮、去核、切大塊。
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/ k9 N9 S: g }9 q: t9 S公仔箱論壇3.把雞湯、水及薑倒入煲用大火煮滾，加半份木瓜，煲約 20分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @, r' x S" ^2 y. O
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4.加蟹及剩餘木瓜，煲至大滾後煲 3分鐘，加糖及雞粉調味便完成。
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- Q, v) E) q, v+ c1 n! ^; h) {6 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# w" Q/ V, n1 d: {- g4 n0 h
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0 g# _7 M$ a7 s* ? ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 Z% M( \% k! b8 Q, N, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹湯一定要趁熱飲，否則蟹肉會有腥味，蟹肉亦會變嚡。木瓜不能太熟或太生，太熟會煲爛，湯便不夠清；太生的話湯又不夠甜！ |
發表於 2009-9-15 08:10 AM
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發表於 2009-9-15 08:27 PM
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