炸薯捲...看起像薯壽司QQtvb now,tvbnow,bttvb! J8 F" w) X, A y
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材料 INGREDIENT7 I) k. F6 w/ m' U
$ e7 F; l% X {. j$ z- I芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ I* c8 ]" T; V# J7 U$ Y
Ａ：
2 b' Z* p. m0 t* P0 Nwww.tvboxnow.com公仔箱論壇) [0 g; k' ^% A3 x9 n3 ~
香菜末--------------- 2湯匙
+ n/ F' i* r7 S0 h B椰子粉--------------- 2湯匙 & J+ J9 o/ o0 S" S8 M; r: b; K
熟白芝--------------- 2湯匙
: X4 j' H: h( f$ P" ftvb now,tvbnow,bttvb豆皮------------------- 2張
: e1 t: I3 p& E6 W3 |: ?公仔箱論壇
- g: ?% b5 f" P8 q' o麵糊% H0 C& Q$ w) @5 D% B
! s! u: D1 g( F4 J: _6 fwww.tvboxnow.com麵粉----------------- 1湯匙
; S3 g" A4 \! _' u1 v/ d# Nwww.tvboxnow.com水--------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 l/ Z7 T" v: k% h4 X1 m
I1 J* h( Z O2 o. h# P4 s8 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 L% q3 P1 S8 a- P0 k' g [! I" u0 H
調味料 SAUCE
2 l. y; A& H5 utvb now,tvbnow,bttvb
: o* j. }1 D! L9 ?. f; x' [www.tvboxnow.com鹽------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ I2 N6 ?, T+ a1 j7 B$ s
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
5 z+ x5 t' z1 y. n: `9 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----------------- 少許
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4 r- \, ^' Y0 C% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! C! k6 s' x
作法 METHODS
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. D& | @8 J' U8 m0 ^1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
( {/ T0 a: x8 ~4 L! \0 c公仔箱論壇2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 B, R- _" r) O
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 U, [8 d. Y' s( Z" i n7 e; M) u
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% a$ ~+ r2 T$ F公仔箱論壇美食小技巧 TIPS www.tvboxnow.com! @6 f* V1 O% K" Z/ A
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 $ u" k$ ?- R4 b
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
8 J$ C8 a8 y( n; d9 m" a3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
^/ u# j, S, q; A# z/ ` 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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