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' P, ^. }8 {6 s0 E7 x* e主料:
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* W% n4 k" D" C$ |' Y' ?蝦仁200克,青瓜半條,雞蛋2個;
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6 i8 k6 i9 w+ L% T! c配料:
) U9 I& |. h+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L. H, M. A! L: W8 ztvb now,tvbnow,bttvb生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；9 o0 u3 _4 V; k. A" Z! ^
* L- H5 L5 K: w, t; T5 }" s* ?做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 X2 s+ ?+ w4 P& e9 i
% R+ H; `2 i& r' [1.將蝦仁挑去沙線，放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘；
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% e. i' l3 }3 i2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；
* d$ I' b; U4 c& \ [5 I) K, C8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {3 N+ h0 H" a# q5 ~$ ewww.tvboxnow.com3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]8 k% @% T. Q: ^
( Z6 q$ V/ ], |3 vwww.tvboxnow.com4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；tvb now,tvbnow,bttvb1 x! j3 R4 o8 T
* O& c# q2 v6 i2 p# f5 v5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。
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$ u+ l. Q, w7 l8 H0 H- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。
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發表於 2009-9-20 03:16 AM
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