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3 |9 T$ G Q$ ^1 x- g4 p8 k) r公仔箱論壇材料公仔箱論壇- a( i, J2 i7 R6 H# ~3 _! H
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙公仔箱論壇3 u) J& U2 r: a& _
3 N2 O& @' X) s7 ?" t! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W* S- o: O$ ]* ~. E# |公仔箱論壇做法www.tvboxnow.com2 V! T- Z4 k. Z3 i! W
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。
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2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。. ]2 o3 r# c" {
, t7 N3 v: ]( D5 x& h H/ r5 P公仔箱論壇3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。www.tvboxnow.com. \- q# H# B+ T$ x
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4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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