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2 \$ k1 U* |! t# l* E) Q8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J' `' c0 H% v6 n$ ?& X1 l公仔箱論壇原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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- g- v9 w0 N7 V% q- V. ctvb now,tvbnow,bttvb面糊水:面粉30克，水少许
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. X$ T6 y5 j0 Cwww.tvboxnow.com做法
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1，鸡腿3只洗净www.tvboxnow.com0 y8 y- o d6 N9 L
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀1 O7 s2 _' n. b. {4 g
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3，水加入腌料混合好
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8 [2 Q m! u K, t1 d8 M+ C4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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" o& z, ~5 W, b7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o8 l, d* |$ Y5 ~8 N8 Ltvb now,tvbnow,bttvb5，腌好后的鸡腿
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6，少用一点面粉加点水调成糊
- U0 o! Q! y5 \& b6 @ o6 a+ Atvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 T2 Y( D" j& q M) E8 R5 K
7，将鸡腿先过面糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; | u8 X2 y0 ]; C D
' |, ~2 D0 {& qwww.tvboxnow.com8，再过裹粉下锅炸就可以了。www.tvboxnow.com. r0 }, T8 b* L) l j- x/ B
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0 A, X# ]/ f7 r/ ?5 n小贴士
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: [4 q4 c4 u% k+ N5 k' H wwww.tvboxnow.com1，鸡腿一定要选择小一点的
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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2 j+ P8 j" Y; z* K% l$ F+ R$ g3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。& N! s' u5 y" _* R- S
) Y- H8 o3 W! l5 S2 x* L+ _1 r5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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