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( ]2 }$ f( d' t S9 `3 q【材 料】
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水餃 10顆) F; d1 z0 A3 d
無鹽奶油 1大匙) W$ B5 T4 Q- i1 c; D( A
蒜仁 2顆公仔箱論壇9 G' I9 j6 S4 V5 C1 F. k% U+ ^; W
紅蔥頭 2顆$ U( e1 i; i- n+ T
薑末 1茶匙
7 b3 W* w' k1 z8 S, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克! ]8 a4 s7 R! o4 _0 e
高湯 100㏄www.tvboxnow.com3 U) p0 Z: z4 f8 i
花生醬 1大匙
+ N+ u) {" G) o5 u3 }, _tvb now,tvbnow,bttvb椰漿 2大匙0 ], J$ K: I+ U
椰絲 3大匙
' y: Q; f; m9 }/ }6 \/ X$ q1 P公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 1茶匙
! ~2 Z9 J9 T" {* ~0 _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2茶匙2 ^7 x: X1 P* z# w# `, T _
' O* l L2 V( K* E: H c- d5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# j- ^' H8 e4 A0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& w" L9 y( W% G7 O& B2 G5 {9 c
鹽 1/4茶匙
6 w# f1 O: k |9 \. Pwww.tvboxnow.com雞精粉 1/2茶匙3 Z; m# X) |6 [9 J4 @
細糖 1茶匙公仔箱論壇8 Q1 [& H$ z8 Y9 W6 O) I
太白粉水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( Z3 n. r! {- {' B6 P6 e
: A+ g& E4 b B/ R* g; F& @【做 法】( H/ P/ ~% P8 J% c/ C* w; N/ D
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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: i, ~1 o) e, s$ i% g" ~3 R5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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$ _1 s2 }7 r4 f. r2 o2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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