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鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ X# d$ @" a. j* h3 F4 M
/ H% d% }7 X: t, j做法
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1鮮蝦洗淨,去腸泥,入滾水鍋汆燙至熟,撈出。0 |3 ^6 m& c, h7 ^
$ r* C# ~) d# @) C+ U; O; l- y; z2 Nwww.tvboxnow.com2另鍋,放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯,滾煮至中藥出味,加入調味料調勻,熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; Q, F- C4 F) y! L# ]; K
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3將蝦子泡入做法2中,待涼,移入冷藏,泡足一天,即成「醉蝦」,盛盤即可。 |