用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇( G% Z% ]5 l! p) |/ N* ?8 d
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7 ^; E+ v3 {% ywww.tvboxnow.com 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇" C, G$ W7 U$ C! m0 d z2 I/ d
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb& o4 p. b9 g2 F, m: J8 h6 R7 `* |
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇! f+ Y" L, Y+ w g* E# u) i5 n( }
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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