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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e, w! I0 B7 C3 i8 P- y8 ~
. Q2 A! m) t) ~# W" X7 g+ o3 ]0 V9 Q$ ywww.tvboxnow.com材料：
0 s% U4 C5 n* c* W河粉------------------ 2張 tvb now,tvbnow,bttvb7 x( m. ]5 l D+ m- I! ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ X- X2 v7 F0 ^/ c4 a, K2 C2 g
餡料： www.tvboxnow.com0 Q5 i+ d! N w& L1 f2 {4 q( k
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 公仔箱論壇) T" G$ j" r: i6 |
筍絲---------------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ E% V; S5 D" r( s( J
胡蘿蔔絲--------------- 50公克 公仔箱論壇9 ?7 e* D4 }7 O
金菇---------------------- 50公克 & K8 P1 T, v# H- U0 }& Q
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調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb' C6 u, `' d* \) m
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Ａ： 公仔箱論壇0 S' ^! U6 U4 x6 g3 `
鹽-------------------------- 1/4湯匙
/ t0 l2 w% L i1 ]! E% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 f8 S6 `2 e. G
胡椒粉---------------------- 少許 * n: v0 q3 {/ T6 T
太白粉水---------------- 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" h( t- C& ]/ n! N* U" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- ~9 y7 F% \2 Q f! l, {4 i. i
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Ｂ： 公仔箱論壇- s7 R6 k; o+ Y4 B0 H, p
高湯-------------------------- 2碗
) U5 K* {/ X0 S D) wtvb now,tvbnow,bttvb鹽--------------------------- 1小匙
! O& k8 t5 d4 h) |; t" `糖--------------------------- 1小匙
$ F0 w) f7 E' N& s6 g公仔箱論壇胡椒粉--------------------- 少許 公仔箱論壇2 N6 x J5 C$ W/ o
太白粉水----------------- 1湯匙
+ r& A3 a) u9 J, B7 Vwww.tvboxnow.com香油------------------------ 1小匙 / g! p' S* b- L: O6 H4 O7 }
紅仁油-------------------- 1小匙
& j- H$ D2 t/ N8 h: ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb
9 ]$ T! u, v, z4 n+ w$ x$ p: ]! X- N" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t8 @5 T/ a. Y作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb+ y: E/ N* F9 O) s6 d
0 J: Z$ Z& @' K J; d' W9 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
+ l) L F- s& O3 j4 i9 r9 t% |& Z2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 公仔箱論壇3 Z; |2 V: Q& E; u' x/ h
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
3 k$ P" f5 x5 `! T4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
3 b0 E% X2 L! ~0 i0 {公仔箱論壇5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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美食小技巧 TIPS
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9 u( g, h1 P) ~& h6 @, u3 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: v1 C/ M6 x
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 7 R( x2 J4 @ E, L6 q3 Y; e! K
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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