材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝公仔箱論壇4 ^1 s3 [8 d! l& c9 ]
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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% P* E( e7 z7 ]: S 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb, G8 U3 j q/ F
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 l. b% e$ Z6 s$ R. b
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% I8 e& z4 y d: Btvb now,tvbnow,bttvb 半只鸡，切块和洗干净
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: b2 _ ]+ {7 i* e+ [tvb now,tvbnow,bttvb 我用了半包榨菜和4粒红枣- c8 a- C+ Z: m+ g
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把所有材料都放进碗里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y; r) h/ F$ D: ^3 @5 s
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" o' ]$ m% f& r4 e& k9 ?tvb now,tvbnow,bttvb 加入各种调味料，搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb# H7 S$ q. y7 ^1 A5 `1 e! y
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0 f4 o1 w1 W6 F* ^5 g( C! Ltvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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3 S' g- p: @3 E% O, y; G 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃# v7 y4 e! g& c, J, `. D. z0 i
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8 N4 S- c+ J4 x/ d @# a 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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6 {) k t. l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐前一碗汤
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" U9 t2 ]) ^2 R: {3 t0 W6 s 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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5 p! o7 j* e+ G. E2 Y/ i 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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