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白番薯
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* f; G6 r: i7 U& h' t! ~/ S材料
# }7 q& N4 n k% W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
3 Z( o/ ^; ?9 _9 awww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, l4 K2 _7 O( p/ j7 Z% v$ H: O
調味料
! ?9 |1 i s2 J咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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做法
+ L# u/ q7 Q+ I$ d: F7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。公仔箱論壇! A6 w: F* ?* f
h: X/ p( C U* K! J2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。2 i3 Q6 n" b1 b& E5 W" P
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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- ~% M9 \! P/ I公仔箱論壇4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. i L( z6 s2 i
9 b- a2 S( G( ?8 O! X: Z' lwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x6 S1 w" k4 I
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。; k! B: V8 {- p- b- y3 i6 d
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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