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8 Y C5 D! a; M' I2 O$ c( G' Etvb now,tvbnow,bttvb材料
4 Q7 o& |: A# B, c! g( X+ S" J. V1 Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb R1 `: R' ?" Z* u) z+ d, u
Z9 j+ E4 \. i b/ I1 i調味汁公仔箱論壇2 j* ]3 U9 S J8 D# B
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& R: ?3 f1 U3 K5 [( E! ]
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4 |9 G% Q& E: `; y% M: g1 \3 ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 ^) }' ^8 V" T! j8 Z; B
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。: A, }+ `1 ?0 R" U4 k5 D
, g" f1 T3 P+ G$ f2 r% u4 v7 wwww.tvboxnow.com2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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! y" P) ]5 l% e w) `- s! `公仔箱論壇3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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