* G, y! J6 E+ k, E' f8 ztvb now,tvbnow,bttvb
! I6 ]" t3 _! Y% H: e8 x公仔箱論壇原料：tvb now,tvbnow,bttvb: h; _& Q( s @7 z" V t
: H% l" s0 X0 O( g' Q* A0 E公仔箱論壇鸡蛋4个，辣豆瓣酱15克，泡发木耳20克，新鲜豌豆30克，水淀粉2大勺，白糖15克，米醋15ML，蒜末少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% \( I8 M+ O, P7 E
www.tvboxnow.com j7 ~2 u1 ~7 W0 Y9 v! y ]
做法：
8 c) r9 x1 D* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T* N# _0 g; a0 \( F+ _3 S1、鸡蛋彻底打散，加入少许盐和2大勺水淀粉，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 t$ l4 {& i- W1 K! k! M
; t. [& f9 [1 s2 D; v) J公仔箱論壇2、锅中油多一些，烧热后，倒入鸡蛋液，蛋液会慢慢涨高，中途轻晃锅，使蛋饼在锅中移动以便受热均匀；
$ @8 `+ y8 A3 n# r" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 B- V; [ `, B, q$ y: j
3、表面快凝固时，将蛋饼翻面，煎熟出锅，切块待用；
& L$ G2 @9 ~; C: Q, P& c Nwww.tvboxnow.com
! E. z6 {* }6 t+ W5 m, w8 z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L$ Y; E+ G$ d7 Ntvb now,tvbnow,bttvb. E. ?6 ]1 g# {( v7 G
4、水发木耳撕成小块，蒜切末；www.tvboxnow.com: B( f8 }5 X3 E, K6 b9 g$ w: q
公仔箱論壇: O( X R& |4 ]0 |+ m0 ^1 B5 H
5、烧一些开水，将豌豆倒入焯一下捞出备用；
$ I) }) H# M, r" Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ^. t6 {* ^1 @) i8 s- k& A3 G! `1 w
6、锅中油热后先倒入蒜末爆香后，倒入辣豆瓣酱炒香；
) u) e2 H( ?3 o) P" Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 }( L- |- B$ z% T- }1 B公仔箱論壇7、倒入木耳块翻炒一会；& J" e7 u. |; R0 p- v: w
' x- z/ a: m* T; o( C' a8、倒入白糖和醋，翻炒，如果觉得汤汁少可以加一点高汤或开水；5 `5 Z% A% O* O/ B
E; X# [) q( u) q- n* a- b. Z公仔箱論壇9、最后倒入焯好的豌豆，再翻炒一分钟即可；
: z9 S |7 P3 H* i; t, x. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ q4 p- [: g# U+ \1 }( X" W( _8 Y
10、将做好的鱼香汁浇在鸡蛋上即可。
2 |3 R0 h. ?! ~. I `www.tvboxnow.com
1 }+ F$ ^$ l4 x t4 _4 S: {8 C
6 d: @2 \8 N' P O% v( _8 |
; i+ e) y( ^: S l& Kwww.tvboxnow.com备注：
& M# y' K) L3 v( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 ]" O5 U4 S
1、鸡蛋液中加入水淀粉，可使鸡蛋更加蓬松，涨得更高；
6 ^ l5 _" e5 n8 [公仔箱論壇# ], H+ Q) E% x) i* K
2、豌豆可以换成青笋或香芹，要切成小段；
- i4 Q' A) D. |0 S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! @9 {/ m" w' h
3、鸡蛋可以不切块，直接把鱼香汁浇在整个蛋饼上更加省事。
. e& i0 {/ N" o( s! ~0 w: ~www.tvboxnow.com9 K# l( g( \8 F& X8 T
 |
發表於 2009-10-3 02:50 AM
| 
