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材料:( p0 t) K. h4 E+ }7 W+ w: r
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180克 鸡胸肉 / r/ w$ z0 ^% D9 e! m( r$ N, e5 m
8 Y0 B2 W0 k# D: K60克 核桃仁 & f( T# G, h8 T+ w% e
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80克 甜椒
! |9 ~/ }4 G% [7 |8 [. i9 K公仔箱論壇
; N3 D- ?" U! x0 m- U) u公仔箱論壇10克 胡萝卜
0 E7 v3 Y8 R( n y) o6 m5 bwww.tvboxnow.com
( K; P! F0 p- p( j5 o' a* Btvb now,tvbnow,bttvb5克 姜
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" k' E% U% t/ h+ y/ `2 Y2 ~1 S1支 青葱 tvb now,tvbnow,bttvb X! p! A$ Z% x6 r- R$ {) |
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- W0 X7 h0 ?7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4克 盐
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* f! T. t0 O! L: m$ t( ftvb now,tvbnow,bttvb2克 鸡精
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; Q2 P* y/ c! atvb now,tvbnow,bttvb1克 麻油
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腌料： 6 s) h" i7 B- r- D
" l) m5 u+ Z3 n% g/ M7 @' F公仔箱論壇1克 盐 公仔箱論壇9 a5 I0 H$ F: Z3 v) B! E3 \
5 I' ]* F, |# T4 Z. q# Owww.tvboxnow.com1克 砂糖
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10克 玉米淀粉
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) O0 g% n4 K9 ~' F5 L3 I3 q15毫升 水
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/ E4 d; r |5 ]. X& x+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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/ }6 X z! W! Dtvb now,tvbnow,bttvb烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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" t. p2 |4 n, N+ X. ?4 _锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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) i/ l# |$ ^: Z: d" [% f公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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