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% x+ b& n8 A( a% T2 dwww.tvboxnow.com【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: H' W6 ]! o; C: m+ g
* D( Z7 l+ K O- d. t. j公仔箱論壇雞翅 200公克
) q( t- [ K) s5 |; U辣椒 1支
5 e% `; `& O( f- I+ B2 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* X' u+ T) J( b0 J
薑 2片
" ~" w: b4 ~) y4 H0 K+ |0 o【調 味 料】 4 d( T5 W' L9 k. `- X0 ^
, n0 i, A$ f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
- P) e1 V+ D& I# ]+ K9 S細砂糖 1/2小匙 - M7 y5 a) J% q6 j, b3 [
白醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 N- z' a5 I( u( A- }
香油 1小匙
1 @! z v+ S, r) T0 V- [1 F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙 3 l' ]4 O& _; T4 i) Y
高湯 2大匙 公仔箱論壇$ ^' k, s+ p" _0 `8 k9 m% q
【醃 料】
: U# D; n# ?+ U& r5 @/ z2 w3 E( ]www.tvboxnow.com
, _! E$ w g8 t% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
; f/ n% S8 f) ~! P4 k s! j太白粉 1小匙 3 c6 R: H+ }( n# V
白胡椒粉 1/2小匙 公仔箱論壇/ d- ~6 ?+ X% g2 K, l
料理米酒 1大匙
5 a( }3 D5 X7 [www.tvboxnow.com香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, l0 x# R* B+ h7 Z. H' ]" V
% U0 @5 B; Q2 i! A, J, V# Z, gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 1 }- G4 X% z( u& u0 v1 b
$ w: ]2 ?5 m6 i; \! z& H公仔箱論壇1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 F! w d* T7 B
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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+ h2 R ^) p' |; f8 ~& swww.tvboxnow.com5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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