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[中式食譜] 醉梅雞柳


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材料
! ~5 P9 B( I8 g: J0 {梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個; X+ g8 w- ~/ N0 E

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6 H0 B+ Q+ T# F0 Y2 u5 h- A2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com4 `$ k$ g) F. E: G( p, M

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0 n( J, C9 D4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。
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市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。公仔箱論壇" Y0 z9 M/ [1 ]: x/ Q: S( p
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