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[中式食譜] 瑤柱海皇羮


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, K$ H( X& |, C' c7 i4 V7 F材料
3 F- V! m! I* Q0 e0 U9 Twww.tvboxnow.com鮮魷魚(切條)/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 S. c, m( p' F' Z- K  m, |5 \
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 u6 d: B: k% |0 t! ~
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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做法
9 m6 ^3 E6 z# f: dtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水,然後撈起瀝乾水。
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+ i: _/ \# a5 ^  u4 @+ v, _4 N% y2.再燒滾 1,200毫升水,加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料,煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻,最後埋生粉水芡,加入老抽調色即可。
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