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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

       
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材料
& Z2 t8 R9 [4 }, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ T; ~  z% h/ p' d! c

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/ J, F! D, X; W3 ]) L/ S做法
8 y7 p5 X5 _7 b4 x" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。8 q2 y$ f. ]. f' y4 N9 n0 C6 Y' }: y
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2.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, u% V4 x, B; P1 c7 V5 P2 R
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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