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$ {* i- O' c( Ewww.tvboxnow.com材料# c% W6 a: ?9 B$ L
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙www.tvboxnow.com: e" q8 x- H; {+ Z' z, d
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1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。www.tvboxnow.com6 ]* W E7 Y+ z
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2.九重塔摘葉後洗淨。
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。* `% a' S: @; A( H5 u1 E
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: C `# R' \0 S _& e( v/ Qwww.tvboxnow.com九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
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發表於 2009-10-14 06:30 AM
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