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材料" S+ F! G0 X' e6 i. \
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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調味料
- w( X2 V! W7 ], u& G- cwww.tvboxnow.com鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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- C5 c0 K" l* S" z- r3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
0 z+ O1 L% a4 r9 @/ q7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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! V" K% r2 f4 D8 P& d8 k5 @' |. N" W2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 N, H K$ H3 e7 u* q
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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