茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) G- ?2 b+ G' u2 n4 j3 c
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。公仔箱論壇- f& D( Y7 B3 J7 Q1 |2 t( X
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
1 P9 Z4 R0 Z3 F+ Htvb now,tvbnow,bttvb中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。公仔箱論壇! h s0 A" c4 @! K5 q' {4 p) w
1. 茶樹菇潤膚止癢湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 n7 R4 h4 a9 S* M
7 C6 ~7 d; W3 X4 l: c/ ?! u Kwww.tvboxnow.com材料：
% a5 \: F1 [4 o* a, A/ _( lwww.tvboxnow.com茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
, ^# H" T6 A8 Swww.tvboxnow.com做法：
' o8 l6 P/ H3 P+ E( P7 u1 j1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
/ J# }* y1 x9 Q2 U* T公仔箱論壇2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。www.tvboxnow.com/ F" j. _: O, V
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
5 `% r4 `, q6 G/ m4 `, h. R公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。
( [7 M$ ] f' J" q" U( J- e( ]www.tvboxnow.com茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。tvb now,tvbnow,bttvb. s2 ~- K7 u! l' b3 R5 b M
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; ~8 I/ w: Y a' i/ D! A% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶樹菇鮮雞湯- d- M* X4 y, ~; n# o
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材料：4 @# G q _1 ^0 T* |/ M1 U
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* O" ?8 v. `8 Q' F
做法：
1 A9 H+ w, X% i2 M6 M; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
3 Z/ |/ h7 T$ R0 G. r$ l* u5 \www.tvboxnow.com2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
0 m1 e4 e. m/ y% {( V* s3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時www.tvboxnow.com( q, N" k+ W) w! \! z
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇9 w8 Z, q' d2 r: ]
後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 k, Q' J# o& F7 }! ^
以上份量可供三至四人飲用。
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3. 茶樹菇鮑魚湯
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( }& B$ ~4 q0 |( f+ F; ~$ `/ u0 P" J材料：
* p) Q! f+ Z @( [9 x! X% l茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
$ o1 h# S- ?( _$ }3 S8 Z- m8 h$ C- v% B公仔箱論壇做法：
, m- }1 C4 R- etvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v- Z+ }6 V/ v
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
5 c6 g4 y5 F* O$ ?# {9 p* `3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
9 [6 K. m8 W- i5 ?+ N+ l6 q& jtvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇0 g* I$ d: \! Z4 l3 L3 {7 ~
後加食鹽適量，便可飲用。
+ [8 l! |) h5 [& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。
# B* ?9 s* U) Q3 O+ btvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。; p+ g! H' C1 B5 h8 i8 G* ]7 t
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。0 h, y& `8 c1 d6 ^$ a5 o! K4 S
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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