制作方法:www.tvboxnow.com3 \! e/ Z' x- n+ N4 P0 s2 O0 |0 J) X
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主 料： 豆腐,牛肉,咖喱公仔箱論壇4 t4 H1 Q4 u, j/ [& w2 b5 g
! y3 v. g, X+ t/ `' owww.tvboxnow.com辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐
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& Q: n( ^6 |% b% Qtvb now,tvbnow,bttvb用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。
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0 }3 c# U/ s5 L9 S N/ @& ^' a0 J公仔箱論壇 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# k+ t3 m) t+ w I; u. D
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。
) T7 w, ~7 G# f5 ]公仔箱論壇 2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片 公仔箱論壇' t0 S+ z, z/ l. [
3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
& `' V, g0 N7 R( Y, R9 q+ D+ ?7 y公仔箱論壇4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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