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新鲜猪肝200g左右
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淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻公仔箱論壇/ S- p" |5 e F. L8 y3 ]1 F
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。7 V, p9 l! `+ X) k. I- U
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d+ H2 f; o3 T/ C s5 j% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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5 x V( x+ ~' s2 F3 H7 I5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。www.tvboxnow.com& Z/ o0 _/ a* b. U: V8 S
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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