材料：公仔箱論壇; ]# Z$ x* Z6 ~: H5 ?: w, F; \& G
0 Q) Q T/ k, W/ L公仔箱論壇粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。公仔箱論壇: m1 e* o! Q) b2 \2 x5 H9 b
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- W4 e: ^7 K+ o/ f做法：
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8 Q) U2 I$ B& q( A# M公仔箱論壇1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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% v) X0 f$ h+ m9 Q$ h公仔箱論壇2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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4 N) N2 r0 d( d$ t3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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