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材料tvb now,tvbnow,bttvb: o6 L; |2 U( J; n/ C& i
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
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9 b r# [ c- N5 H% j! htvb now,tvbnow,bttvb飾料
; X% Z1 |* g8 `7 q- x0 b7 ]! H朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量/ m d+ u( a$ M0 A! V) t# {1 T
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1 Z9 N, a9 T; |8 B' m做法公仔箱論壇2 k* v5 p @+ x% V. _; Q2 { T
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% K4 ?8 I7 e5 i- L# ^1 o
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。: Y+ R S# X" o, e
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ D' B8 c7 L% W; g1 n/ N
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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