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材料公仔箱論壇$ r: o% v! ^4 k$ a" z% Q# S
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻公仔箱論壇* F2 p3 g' B1 U& x* X
1 ~8 ~3 p* L6 V$ B5 k1 P裝飾材料
. q! c6 ]: h, K紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶www.tvboxnow.com v' w% e. w3 j, |3 A0 y: @5 ~, D
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$ N: D% x6 h- p做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 E7 K, r0 f) I* F
1.將鮮奶與麪包糠拌勻。4 \$ S& _# |9 j% ^) U/ Q' }0 {8 P
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2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 R* v% ?/ ]1 @# d( O( S2 z
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3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。
6 R8 n' c( u* X! V' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m: b! h2 {, a4 g1 S g* q; U5 g公仔箱論壇4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。
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+ q. C6 G- b8 Q& Z+ R: ywww.tvboxnow.com5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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