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: {) m2 m' T) s1 Y" H! Z' F. u, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
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' d U3 ~* t t3 `2 i公仔箱論壇曲奇材料
7 w- o. q- {1 p$ xwww.tvboxnow.com麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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做法
$ o& g1 R8 ~ ?0 Q+ _& J" l1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。2 U& n& g5 U! N; }' k) M
% W( p! b/ X) J' b" C2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。公仔箱論壇" D* i* d \2 B) ~8 W! L& _9 Z! C" c
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3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
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! L- T; Z0 I1 b: C! R2 \1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
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, {0 [7 o* i$ U9 B$ S! r5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。& ]0 \; |: O; s6 t2 N. K, O9 {; p
& f8 W8 L: }" ^! P# W4 `$ R6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。/ b' `* v' d" L9 i) H6 o! K# G
1 Q! E/ c* p) }8 u0 Xwww.tvboxnow.com7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。公仔箱論壇6 I# `' L1 L- T. I/ ^. J) O
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8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。9 o* D/ e$ k6 k! b
: D- B3 Q6 f% Z$ | n公仔箱論壇9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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